Talam Ebi
....
Minggu ini berkreasi dengan kue asin tradisional saya memilih kue talam dengan topping ebi/rebon dan ngubek2 resep yang bahan tepungnya sedikit dan akhirnya ketemu🥰
Source Mbk Nur @kre4siku
Resep bisa dilihat 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17024870
#CoboyMbolang_JelajahKueAsinTradisional
#CoboyMbolang23
#KueAsinIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Surabaya
Talam Ebi
....
Minggu ini berkreasi dengan kue asin tradisional saya memilih kue talam dengan topping ebi/rebon dan ngubek2 resep yang bahan tepungnya sedikit dan akhirnya ketemu🥰
Source Mbk Nur @kre4siku
Resep bisa dilihat 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17024870
#CoboyMbolang_JelajahKueAsinTradisional
#CoboyMbolang23
#KueAsinIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci sampai bersih rebon dan rendam air panas selama 30 menit tiriskan dan haluskan
(Bisa diuleg atau bisa juga diblender sesuai selera)
- 2
Haluskan cabe, bawang putih dan kencur sampai halus
Sangrai dengan daun jeruk sampai harum lalu masukkan rebon yang sudah dihaluskan.
- 3
Sangrai sampai matang lalu tambahkan garam gula dan test rasa.
Siapkan bahan utk talamnya. Campur santan, gula dan garam, aduk rata dan didihkan.
Setelah hangat, masukkan vanii, tepung beras dan tapioka, aduk rata dg whisk.
- 4
Olesi cucing plastik atau cetakan dg sedikit minyak. Tuang adonan 1/2 atau 3/4 cetakan. Kukus selama 30 menit dg api sedang.
(Alasi tutup dengan serbet bersih)
- 5
Setelah matang dinginkan dan beri topping
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)