Sate Tahu Bumbu Rujak

Name: Sate Tahu Bumbu Rujak
Yield: 6 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih, potong kotak2; 200 ml santan; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; Daun salam dan serai digeprek; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus:; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabai merah; 2 buah cabai keriting; 2 butir kemiri,sangrai; Pelengkap: lontong

Fara Saskia @saski_14

Masak yang simple saja yuk Bun..simple bahannya, cara membuatnya dan hasil akhirnya hmmm...yummy😋. Masakan ini spesial kubuat untuk ikut "Balon" Challange . Yuk ikutan Bun @MamaBirru @Dapur_cinta @ikhavita8

https://cookpad.wasmer.app/id/challange/9979

#TiketGlobalApron
#GenerasiAprontis
#Minggu20

https://cookpad.wasmer.app/id/challange/9979

#TiketGlobalApron
#GenerasiAprontis
#Minggu20

Lebih banyak

Sate Tahu Bumbu Rujak

Fara Saskia @saski_14

https://cookpad.wasmer.app/id/challange/9979

#TiketGlobalApron
#GenerasiAprontis
#Minggu20

https://cookpad.wasmer.app/id/challange/9979

#TiketGlobalApron
#GenerasiAprontis
#Minggu20

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

6 tusuk

5 buahtahu putih, potong kotak2
200 mlsantan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1 sdtkaldu bubuk
Daun salam dan serai digeprek
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus:
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabai merah
2 buahcabai keriting
2 butirkemiri,sangrai
Pelengkap: lontong

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Panaskan minyak untuk menggoreng tahu sebentar saja. Sisihkan.
2

Bumbu dihaluskan lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
3

Masukkan tahu dan tuang santan, aduk rata.
4

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, masak sambil sesekali diaduk hingga santan menyusut, kuah mengental. Angkat.
5

Tusuk potongan tahu berbumbu tadi dengan tusuk sate. Panaskan pemanggangan bakar sate sambil sesekali dioles sisa bumbu hingga kecoklatan. Angkat.
6

Siap disajikan bersama lontong.