แกงส้มสายบัวกุ้ง (พริกแกงใต้)
Obb @Obb_cook
วิธีทำ
- 1
แกะเปลือกกุ้ง เลาะหลังเอาเส้นดำออก ล้างสายบัวให้สะอาด หั่นเป็นท่อน
- 2
ใส่น้ำเปล่า 1 ถ้วย พอน้ำเริ่มเดือด ใส่พริกแกงส้ม กะปิ น้้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว คนให้ละลาย
- 3
ตั้งไฟให้เดือดสักพัก ให้พริกแกงละลายเข้ากันดี ชิมรสชาด ให้ออกรสเปรี้ยว เผ็ด เค็มเล็กน้อย หรือรสชาดตามที่ชอบ และใส่กุ้งลงไปคะ
- 4
พอกุ้งเริ่มสุก ก็ใส่สายบัวคะ
- 5
พอสายบัวสุก ก็ปิดไฟ และบีบมะนาว 1/2 ลูกหรือ 1 ลูก (ตามชอบ) ชิมรสชาด
และตักเสริฟได้เลยคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หัวปลากระพงแกงส้มกับสับปะรด(พริกแกงใต้) หัวปลากระพงแกงส้มกับสับปะรด(พริกแกงใต้)
-
-
-
หมูผัดถั่วฝักยาวพริกแกงใต้ สูตรโลว์คาร์บ หมูผัดถั่วฝักยาวพริกแกงใต้ สูตรโลว์คาร์บ
เครื่องปรุงน้อย รสจัดจ้าน ทำง่ายมาก #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
-
ปลาหมึกผัดหน่อไม้พริกแกงใต้ ปลาหมึกผัดหน่อไม้พริกแกงใต้
พริกแกงเผ็ดมากค่ะได้จากตลาด เลยใส่นิดเดียวพอ เดี๋ยวแสบท้อง อิอิ
-
ผัดหมูป่าผัดพริกแกงใต้(ใต้) ผัดหมูป่าผัดพริกแกงใต้(ใต้)
ผัดหมูป่าเหนียวเราจึงมีเคร็ดลับมาแนะนำ และพริกแกงใต้ จะมีขมิ้นผสมเป็นสมุนไพรที่ช่วยบรรเทาอาการเผ็ดร้อนของพริกแกงหมูป่า
-
กระดูกอ่อนพริกแกงใต้สะตอ กระดูกอ่อนพริกแกงใต้สะตอ
กระดูกหมูอ่อนนำมาแกงใส่พริกแกงใต้ ใส่สะตอ อร่อยลืมมม -
สามชั้นผัดพริกแกงใต้ สามชั้นผัดพริกแกงใต้
ไปตลาดสะดุดเจอสะตอ เดินอีกหน่อยเจอชุดผัดพริก มีคนบ่นหมูแพง ซื้อหมูสามชั้นประชดเลย 555
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17043799
ความคิดเห็น (2)