เมนูนี้สมัยก่อนที่บ้านจะเรียกว่าข้าวผัดของเหลือ คือกับข้าวประเภทผัดพริกสดผัดพริกแกง ถ้ากินเหลือที่บ้านจะเอามาทำข้าวผัด พอกินไปเรื่อยๆ หลายคนติดใจ ตั้งใจซื้อกับข้าวมาผัดเป็นข้าวผัด

เมนูนี้ก็เช่นกันครับ ถั่วฝักยาวผัดพริกแกงตามร้านข้าวแกง เจ้าที่เราชอบกินซื้อมาแล้วจะแบ่งส่วนหนึ่งเอามาทำข้าวผัด ชอบมากเพราะทำง่าย ผัดแป๊บเดียวก็กินได้ ไม่ยุ่งยากมาก เหมาะกับวันที่รีบๆ แต่ยังอยากกินของอร่อย ช่วงไหนที่ไม่มีเวลายุ่งๆ จะซื้อกับข้าวร้านข้าวแกงแบบนี้มา 2-3 อย่างแช่ไว้ในตู้เย็น แล้วก็เอามาทำข้าวผัดกินแบบเร็วๆ

#สูตรฮิตติดบ้าน