ของเหลือในตู้เย็น

#เมนูพ่อบ้านใจกล้า พ่อบ้านใจกล้า(กล้ากินเบียร์) ร้องขอกระดูกหมูทอดมา เป็นกับแกล้มในมื้อนี้ เราก็ไปหาซื้อกระดูกหมูมาทอด

ใช้สันคอหมูมาทำจะนุ่ม เมนูอาหารตามสั่งที่ใช้ราดข้าวทำง่ายๆแล้วอร่อยทานไม่เบื่อเป็นเมนูในดวงใจเมนูหนึ่งเวลาไปสั่งราดข้าวเพียงหมักหมูให้นุ่มก่อนอ่านการหมักในเมนูที่ผ่านมาแล้วคุณจะรักเมนูนี้เป็นเมนูโปรดประจำบ้านได้ง่ายๆ

เพิ่มรสชาติให้กับหมูกระเทียมด้วยพริกขี้หนู

หมูทอดกระเทียมหอมๆ กับกลิ่นพริกไทยเผ็ดร้อน คลุกด้วยไข่ อร่อยลืม #เปิดเตาเข้าครัว #เปิดเตาเข้า

เป็นเมนูตามสั่งจานโปรดที่สั่งทานประจำ แต่ไม่เคยลองทำเองสักครั้ง จนในที่สุดได้ลอง และพบว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายทานเองง่ายมากๆ เหมาะสำหรับคุนนายแม่บ้านฝึกหัดช่างทดลองแบบดิฉัน

คอหมูหรือสะโพก หั่นเป็นชิ้นพอคำ หรือจะหั่นหมักเป็นชิ้น steak แล้วแต่ชอบค่ะ ปกติจะทำ ทั้ง 2 แบบ และหมักพร้อมกัน หมักเก็บไว้ จะทานก็เอามาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน เสริฟกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวร้อนๆๆๆ ก็สามารถอิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัวค่ะ สูตรนี้คืออยากให้กรอบนอกนุ่มใน อุณหภูมิ 400 F เวลา 12 นาที สำหรับชิ้นพอคำ 17-20 นาทีสำหรับชิ้นใหญ่ หั่น เสริฟThis is my favorite Thai dish I enjoyed in my childhood years, so I thought it would be a perfect first dish with my air fryer =)The ingredients are simple: pork butt/pork shoulder, chopped garlic, freshly ground black peppercorns, coriander root (or stems), white pepper (the more the merrier 😆), palm sugar, oyster sauce, seasoning sauce, corn flour, water and cooking oil (just a few sooons) marinate pork with all the ingredients and let it sit in the fridge for 3 hours or overnight.Put in the Airfryer, set the temperature to 400 F, 12 mins for small chunk size and 17-20 mins for a steak size.

#อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า

ใช้หมูหมักกับไม่หมักรสชาติต่างกันจริงๆ