Nugget Tahu

Name: Nugget Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong tahu ukuran sedang; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/4 bawang bombay iris memanjang; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/3 sdt royco ayam; 5 sdm tepung bumbu serba guna (saya pakai sajiku); 5 sdm tepung roti/panir; 2 butir telur; 1 buah wortel iris dadu

Putri Santoso @lilpjourney

Banjarmasin

Nugget Tahu

Putri Santoso @lilpjourney

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 potongtahu ukuran sedang
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/4bawang bombay iris memanjang
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1/3 sdtroyco ayam
5 sdmtepung bumbu serba guna (saya pakai sajiku)
5 sdmtepung roti/panir
2 butirtelur
1 buahwortel iris dadu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang putih dan bawang merah lalu masukkan tahu ke dalam bumbu.
2

Setelah tahu halus dan bumbu tercampu rata masukkan merica, garam dan Royco
3

Masukkan telur ke dalam adonan lalu tambahkan 3 sendok tepung, potongan wortel dan bawang bombay, aduk rata
4

Masukkan adonan dalam wadah lalu kukus +/- 15 menit
5

Setelah adonan matang potong sesuai selera (seperti nugget) lalu celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok
6

Gulung-gulung nugget ke dalam tepung, lalu celupkan lagi dalam telur
7

Setelah nugget discelupkan kembali dalam telur, gulung-gulung ke tepung roti/panir
8

Goreng hingga ke coklatan