Mie Ayam Enak dan Simpel

Name: Mie Ayam Enak dan Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Ayam, cuci bersih cincang; Mie telor; 1 ikat pakcoy; secukupnya Daun bawang; 2 buah bawang putih, haluskan; 5 buah bawang merah, haluskan; 1 sdm ketumbar, haluskan; 1 sdt lada, haluskan; 1 cm jahe, haluskan; 1 cm kunyit, haluskan; 1 butir kemiri, haluskan; 1 batang serai, keprek; 1 cm lengkuas, keprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air; 2 buah bawang putih, haluskan; 5 buah bawang merah, haluskan; 1 sdm ketumbar, haluskan; 1 sdt lada, haluskan; secukupnya Kecap manis

Rika's Kitchen @cook_4894515

Dwija Regency Ponorogo, Jawa Timur

Suka banget makan mie ayam,,tapi nyari tempat jual mie ayam yang bersih itu susah. Jadi lebih baik bikin sendiri,,terjamin kebersihannya..

Lebih banyak

Mie Ayam Enak dan Simpel

Rika's Kitchen @cook_4894515

Dwija Regency Ponorogo, Jawa Timur

Suka banget makan mie ayam,,tapi nyari tempat jual mie ayam yang bersih itu susah. Jadi lebih baik bikin sendiri,,terjamin kebersihannya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250Ayam, cuci bersih cincang
Mie telor
1 ikatpakcoy
secukupnyaDaun bawang
2 buahbawang putih, haluskan
5 buahbawang merah, haluskan
1 sdmketumbar, haluskan
1 sdtlada, haluskan
1 cmjahe, haluskan
1 cmkunyit, haluskan
1 butirkemiri, haluskan
1 batangserai, keprek
1 cmlengkuas, keprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir
2 buahbawang putih, haluskan
5 buahbawang merah, haluskan
1 sdmketumbar, haluskan
1 sdtlada, haluskan
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daun bawang secukupnya. Lbh bnyk semakin enak Haluskan bumbu seperti, bawang merah, bawang putih, lada, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar.
2

Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sudah di geprak sampai harum.
3

Masukan ayam cincang ungkep bentar lalu beri air scukpnya, masukkan kecap dan penyedap rasa, stlh empuk matikan api dan angkat.
4

Siapkan air mendidih dan rebus mie & pakcoy sbntr, tuang ke mangkok.
5

Tambahkan ayam yg sudah matang tadi.
6

Jangan lupa kasih saus, sambal dan taburan irisan daun bawang.
7

Siap dihidangkan.