กิมจิผักกาดขาว
Chani Cooking ^^ @Chani_kai
ตอนนั้นอยู่ที่ลาวแล้วเป็นช่วงโควิดอยากกินกิมจิหาซื้อไม่ได้เพราะล็อคดาวน์เดินทางไม่ได้ ตัดสินใจไปตลาดสดข้างข้างแล้วซื้อมาทำกินเองซะเลย
กิมจิผักกาดขาว
ตอนนั้นอยู่ที่ลาวแล้วเป็นช่วงโควิดอยากกินกิมจิหาซื้อไม่ได้เพราะล็อคดาวน์เดินทางไม่ได้ ตัดสินใจไปตลาดสดข้างข้างแล้วซื้อมาทำกินเองซะเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผ่าผักกาดขาวแบ่งเป็นสี่ส่วนแล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือทิ้งไว้
- 2
หั่นหัวหอมซอยแบบละเอียดและขิงซอยลักษณะเดียวกันต้นหอมให้หันความยาวประมาณ 2 นิ้วหรือแล้วแต่ชอบ ส่วน หัวไซเท้าให้หั่นเป็นเส้นยาวความยาวอยู่ที่ชอบ
- 3
ทำน้ำซอสกิมจินำพริกโคชูจังผสมกับพริกเกาหลีปั่นแบบละเอียดและนำแป้งข้าวเหนียวในสัดส่วนสองช้อนโต๊ะ ตั้งคนกับน้ำร้อนและนำส่วนผสมทุกอย่างคนรวมกัน
- 4
นำผักที่หันเตรียมไว้ผสมลงในน้ำหมักกิมจิ
- 5
เมื่อเอากิมจิผสมกันกับผักกาดขาวให้ได้ที่แล้วให้บรรจุใส่กระปุกหรือภาชนะปิดฝาให้มิดชิด
รูป Cooksnap
เป็นคนชอบกินอาหารและก็ลองรสชาติแปลกใหม่อยู่เสมอแต่ก็จะมีเมนูที่เราชอบเป็นพิเศษแล้วเราก็อยากกินบ่อยบ่อยจึงเริ่มหัดทำเองและต้องการทำอาหารที่ไม่ใส่ผงชูรสว่าจะอร่อยไหมสุดท้ายทุกเมนูที่ทำมาไม่มีเมนู ไหนเลยที่ใส่ผงชูรสก็ยังสามารถทำให้อร่อยได้🙂
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17070980
ความคิดเห็น (2)