ใส่กะปื นำตาลปี้บ โขลกให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้งป่น โชลกให้เข้ากัน (กะปิถ้าเอาไปเผาไฟก่อน ก็จะหอมอร่อยคะ)

ใส่มะเขือพวง โขลกให้พอแหลก

ใส่น้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำเปล่าอุ่นเล็กน้อย

ชิมรสชาดที่ขอบ เสร็จแล้วตักใส่ถ้วย

ทอดปลาทู

ลวกผักสำหรับทานกับน้ำพริก
จัดใส่จาน พร้อมทานคะ
*ลืมซื้อชะอม เลยไม่ได้ทำไข่เจียวชะอมคะ*