พุดดิ้งมะพร้าวอ่อนนมสด
พุดดิ้งมะพร้าวอ่อนนมสด สูตรนี้ต้องแชร์ของเชพขวัญ ลองทำเองดูแล้ว หอมอร่อยสุดๆ
พุดดิ้งมะพร้าวอ่อนนมสด
พุดดิ้งมะพร้าวอ่อนนมสด สูตรนี้ต้องแชร์ของเชพขวัญ ลองทำเองดูแล้ว หอมอร่อยสุดๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใช้น้ำและเนื้อมะพร้าว2ลูก แบ่งให้ได้สัดส่วนตามสูตรสำหรับตัวพุดดิ้งและน้ำมะพร้าวท้อปปิ้งบนพุดดิ้ง เกินบ้างขาดหน่อยไม่มีปัญหาเลยค่ะ
- 2
สำหรับตัวพุดดิ้ง ผสมน้ำมะพร้าวและน้ำสะอาดและใส่ผงวุ้นลงไปแช่ พักไว้ก่อน15นาทีเพื่อให้ผงวุ้นอิ่มน้ำค่ะ
- 3
ขั้นตอนถัดไปนำไปตั้งไฟกลาง เช็คว่าผงวุ้นละลายไม่ติดทัพพีดีแล้ว จึงใส่น้ำตาลทรายตามลงไป พร้อมคนจนน้ำตาลละลายหมด ใส่เนื้อมะพร้าวลงไปคนให้เข้ากัน ปิดไฟและพักจนอุ่นๆประมาณ60องศา ผสมครีมเมอร์ที่เป็นอุณหภูมิห้อง คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย10ถ้วยให้เท่ากัน พักทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องจนเซ็ทตัว แล้วนำเข้าตู้เย็น
- 4
สำหรับน้ำมะพร้าวที่ราดตัวพุดดิ้ง ทำง่ายกว่าเพราะไม่ต้องใส่ผงวุ้น นำน้ำมะพร้าวผสกับน้ำสะอาดตั้งไฟกลางจนเดือด ใส่น้ำตาลทรายคนให้ละลายเข้ากัน ปิดไฟและพักจนอุ่นๆประมาณ60องศา ผสมครีมเมอร์ที่เป็นอุณหภูมิห้อง คนให้เข้ากัน รอให้เย็นสนิทแล้วราดบนถ้วยพุดดิ้ง10ถ้วยที่เซ็ทตัวแล้วให้เท่ากัน แช่ในตู้เย็นให้เย็นแล้วทานได้เลย หวานหอมอร่อย
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)