Opor Ayam Kuning

Name: Opor Ayam Kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong paha ayam; 6 Bawang merah; 3 Bawang putih; 3 Kemiri sangrai; 2 Ebi; 3 cm Jahe; 3 cm Kunyit; Ketumbar; Lada; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; Lengkoas geprek; 1 Sereh; 1 bungkus Santan

Dapoer Nita @yunitanilam

Jakarta

Masakan kesukaan keluarga kecilku

Lebih banyak

Opor Ayam Kuning

Dapoer Nita @yunitanilam

Jakarta

Masakan kesukaan keluarga kecilku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

8 potongpaha ayam
Bumbu Halus
6Bawang merah
3Bawang putih
3Kemiri sangrai
2Ebi
3 cmJahe
3 cmKunyit
Ketumbar
Lada
Bumbu Cemplung
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
Lengkoas geprek
1Sereh
1 bungkusSantan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ayam dan cuci dg jeruk nipis, tiriskan
2

Tumis bumbu halus, tunggu hingga wangi masukan bumbu cemplung lalu ayam, aduk hingga bumbu merata di ayam.
3

Tambahkan 500 ml air putih, diamkan hingga mendidih
4

Masukkan santan instan, garam, gula, aduk hingga merata.
5

Diamkan 5 menit, cicipi jika rasa sudah pas matikan api dan sajikan