ล้างผักกาด หั่นท่อน พักไว้

นำ พริก ข่า ตะไคร้ มะแขว่น กะปิ กระเทียม หอมแดง ตำรวมกันให้ละเอียด พักไว้

หั่นไก่เป็นชิ้นพอคำ พักไว้

ตั้งหม้อ ใส่น้ำมัน ใส่พริกที่ตำไว้ลงไปผัดจนหอม ใส่ไก่ลงไปผัดจนไก่พอสุก ใส่ผักกาด ผัดพอสลด เติมน้ำประมาณ 500 ml ต้มจนไก่และผักกาดสุก ปรุงด้วยผงปรุงรสและน้ำปลา ปิดไฟ จัดเสริฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมากๆค่ะ✌️😃