กล้วยน้ำว้าอบแห้งด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

Fern chun-ngarm
Fern chun-ngarm @CookinTV

หาขนมกินที่ไม่ทำให้รู้สึกผิดต่อร่างกายเพราะ ลดความอ้วนอยู่อยากได้อะไรหนึบๆ อร่อยๆ มาทานระหว่างวัน เลยเอากล้วยน้ำว้ามาอบแห้งซะเลย ทั้งง่ายและอร่อยด้วย #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

กล้วยน้ำว้าอบแห้งด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

มี 42 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

หาขนมกินที่ไม่ทำให้รู้สึกผิดต่อร่างกายเพราะ ลดความอ้วนอยู่อยากได้อะไรหนึบๆ อร่อยๆ มาทานระหว่างวัน เลยเอากล้วยน้ำว้ามาอบแห้งซะเลย ทั้งง่ายและอร่อยด้วย #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 ชั่วโมงครึ่ง

วิธีทำ

2 ชั่วโมงครึ่ง
  1. 1

    นำกล้วยน้ำว้ามาปอกเปลือกและหั่นเป็นแว่นขนาดความบางแล้วแต่ชอบนะคะแต่ว่าเฟิร์นเลือกบางมากๆเพื่อให้ได้ texture ที่มีความหนึบมากตอนที่เราเคี้ยวแล้วตอนที่มันแห้งนะคะจะเลือกใช้เป็นกล้วยน้ำว้าที่ไม่ได้สุกมากจนเกินไปจะมีออกแนวแบบสีเขียวๆเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่หวานมันกำลังดีค่ะ

  2. 2

    เมื่อหั่นกล้วยเสร็จเรียบร้อยแล้วนำมาวางเรียงบนตะแกรงสำหรับข้าวอบในหม้อทอดไร้น้ำมันนะคะจะเป็นการอบด้วยความร้อน 65 องศาเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่งค่ะ

  3. 3

    และเนื่องจากตัวกล้วยที่เฟิร์นหั่นไว้บางนะคะเนื้อที่ได้ก็จะมีความกึ่งๆหนึบๆแข็งๆนิดนึงสู้ฟันหน่อยๆนะคะหากใครถ้าชอบที่มีความแบบนุ่มๆนิดนึงนะคะก็ให้หั่นหนาขึ้นมาหน่อยนึงก็ได้ค่ะเท่านี้ก็ได้ขนมอร่อยๆไว้ทานระหว่างวันแถมไม่อ้วนแล้วค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Fern chun-ngarm
Fern chun-ngarm @CookinTV
เมื่อ
อาหารเป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวัน และที่สำคัญอาหารเป็นสื่อกลางในการเชื่อมสัมพันธ์กับผู้คนรอบตัวได้ง่ายที่สุด ถ้าคุณมีคำถามหรืออยากพูดคุยเรื่องอาหาร สามารถถามกันมาได้เลยนะคะ มาสนุกกับการทำอาหารจานอร่อยให้กับคนที่ห่วงใยไปด้วยกันนะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน