น้ำส่วนผสมทั้งหมดเทรวมกันในภาชนะที่จะกวน คนให้แป้งละลายเข้ากันไม่จับตัวเป็นก้อน ตั้งไฟกลาง คนไปเรื่อยๆอย่าหยุดมือ สังเกตแป้งจะเริ่มจับตัวกัน ก็ยกลงปิดเตาเลยคะ แต่ยังไม่หยุดคนนะคะ เพราะความร้อนยังอยู่คนต่อไปเรื่อยๆคะ จนคลายความร้อน (ยกเว้นไส้นะคะ)

นำพิมพ์มาทาน้ำมันให้ทั่วนะคะ ใช้ พิมพ์5cm 12. ชิ้นพอดีคะ สูตรนี้ทำน้อยคะ หยอดตัวแป้งขนมลงไป ครึ่งพิมพ์ ปั้นไส้ ประมาณ 1/2ช้อนโต๊ะให้เป็นก้อนกลม ใส่ลงไปตรงกลางพิมพ์ แล้วใส่แป้งอีกจนถึงขอบพิมพ์ คะ จะได้พอดี ทั้ง12ชิ้น

นำไปนึ่งไปแรงได้เลยคะประมาณ6นาที สังเกตุแป้งจะสุกใส คะ ยกลง แล้วรอให้เย็นสนิท ค่อยแกะออกจากพิมพ์นะคะ นำไปแช่ตู้เย็น รับรองอร่อยฟินกันไปคะ….