ตำพริก กระเทียม ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใส่พริกกระเทียม เจียวให้หอม

ใส่เครื่องในไก่ ผัดจนสุก

ใส่เครื่องปรุง น้ำมันหอย น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย รสดี ผงชูรส คนให้เข้ากัน

ใส่กะเพรา คนให้เข้ากัน เสร็จพร้อมเสริฟ