Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ati ampela dan usus, kemudian rebus. Lalu tambahkan daun salam
- 2
Sembari menunggu usus dan ati ampela nya di rebus, siapkan bumbu halusnya, haluskan cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan juga jahe lalu tambahkan daun salam juga sereh
- 3
Setelah bumbu dihaluskan, siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu
- 4
Tunggu hingga bumbunya matang. Tambahkan, garam, penyedap rasa, pala bubuk dan juga merica bubuk
- 5
Setelah bumbunya matang tambahkan secukupnya air
- 6
Tunggu hingga airnya mendidih kemudian masukkan ati ampela dan ususnya
- 7
Aduk merata tunggu sebentar lalu tambahkan kecap
- 8
Tunggu hingga airnya sedikit menyusut, koreksi rasa dan usus ati ampela kecap sudah siap dihidangkan ☺
- 9
Selamat makan 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar