โดนัทไวท์ช็อคโกแลต Baked white chocolate donuts
สูตรนี้เป็นโดนัทอบ ไม่ต้องนวดแป้ง ไม่ต้องพักแป้งเหมือนสูตรโดนัทยีสต์นะคะ เนื้อโดนัทจะเหมือนเนื้อเค้กค่ะ เราเลยเรียกโดนัทที่อบด้วยเตาอบว่า โดนัทเนื้อเค้ก สูตรนี้มีวิธีการทำที่ง่ายมากค่ะ เวลาที่เราอยากทานโดนัทขึ้นมา หรืออยากทานของหวาน ทำสูตรนี้เลยค่ะ ใช้เวลาไม่นานก็จะได้โดนัทเนื้อนุ่ม หอมไวท์ช็อคโกแลต รสชาติแบบละลายในปากเลยทีเดียว ....มาดูสูตรกันค่า
โดนัทไวท์ช็อคโกแลต Baked white chocolate donuts
สูตรนี้เป็นโดนัทอบ ไม่ต้องนวดแป้ง ไม่ต้องพักแป้งเหมือนสูตรโดนัทยีสต์นะคะ เนื้อโดนัทจะเหมือนเนื้อเค้กค่ะ เราเลยเรียกโดนัทที่อบด้วยเตาอบว่า โดนัทเนื้อเค้ก สูตรนี้มีวิธีการทำที่ง่ายมากค่ะ เวลาที่เราอยากทานโดนัทขึ้นมา หรืออยากทานของหวาน ทำสูตรนี้เลยค่ะ ใช้เวลาไม่นานก็จะได้โดนัทเนื้อนุ่ม หอมไวท์ช็อคโกแลต รสชาติแบบละลายในปากเลยทีเดียว ....มาดูสูตรกันค่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมไข่ น้ำตาลทรายขาว เนยจืดละลาย และกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน
- 2
ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ เบกกิ้งโซดา ผงฟู แล้วร่อนด้วยตะแกรง ให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากัน
- 3
เทส่วนผสมเปียกลงในแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
- 4
ผสมช็อกโกแลตนมที่ละลายแล้ว 1/4 ถ้วยลงไป ผสมให้เข้ากัน
- 5
ใส่ถุงบีบ นำไปบีบลงในพิมพ์โดนัท อบในเตาอบที่ อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที (วอร์มเตาอบไว้ก่อน 10 นาทีก่อนอบโดนัท นะคะ) เมื่อโดนัทสุกแล้ว ปล่อยให้เย็นค่อยทำน้ำตาลเคลือบหน้าโดนัทค่ะ
- 6
ทำหน้าน้ำตาล ด้วยการผสมน้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วยกับกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา นมสด ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลตนมที่ละลายในไมโครเวฟแล้ว 1/4 ถ้วยตวง คนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน สามารถเพิ่มนมสดได้ทีละนิดเพื่อให้หน้าน้ำตาล เหลวพอดีที่จะเคลือบโดนัท เสร็จแล้ว ชุบโดนัทลงไปครึ่งนึง ตกแต่งด้วยการบีบน้ำตาลที่เหลือเป็นเส้นซอกแซกให้สวยงาม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)