หั่นหมูเป็นขนาดตามใจชอบ แล้วตั้งน้ำมัน นำไปทอดให้สีออกเหลืองสวยแล้วค่อยยกขึ้น

จากนั้นเทน้ำมันที่ทอดออกให้เหลือพอติดกระทะ ตามด้วยเครื่องปรุงรสตามใจชอบเลย แต่นุ่นใส่อย่างละนิดหน่อย ใครประมาณไม่ถูกแนะนำใส่ช้อนชาก่อนนะคะ

เปิดไฟเบา ทำส่วนผสมให้กัน แล้วค่อยชิมรส อยากได้รสชาติแบบไหน ก็ปรุงตามใจชอบเลย

ก็นำหมูทอดลงไปผัดคลุก เสร็จแล้วค่ะ (แนะนำถ้าอยากได้แบบฉ่ำๆใช้น้ำตาลปี๊บใส่กระทะก่อนลงหมูทอดน้า)