Lumpia basah bandung #juliaagustina

Name: Lumpia basah bandung #juliaagustina
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Toge; 1 buah Bengkoang; 1 Telur; Ayam rebus di Suir suir *sebagai pelengkap; Kulit lumpia; 1 Gula merah; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; 1 Royko sapi; secukupnya Kecap; 2 sendok makan Tapioka; Air secukupny; secukupnya Minyak; 10 Cabe domba; Cabe keriting kering 10 *yg telah direbus; 4 Bawang putih

Julia Agustina @Hanyahobimakan_

Bandung

Lumpia basah bandung #juliaagustina

Julia Agustina @Hanyahobimakan_

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

150 grToge
1 buahBengkoang
1Telur
Ayam rebus di Suir suir *sebagai pelengkap
Kulit lumpia
1Gula merah
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
1Royko sapi
secukupnyaKecap
2 sendok makanTapioka
Air secukupny
secukupnyaMinyak
Bahan halus
10Cabe domba
Cabe keriting kering 10 *yg telah direbus
4Bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas dan potong bengkoang tipis seperti korek api
2

Siapkan panci untuk merebus
Masukan gula merah setelah mendidih masukan kecap secukupnya *agar warnanya coklat gelap ya
Rebus hingga bengkuang berubah kecoklatan
Angkat sisihkan
3

Air sisa rebusan jgn dibuang yaa
4

Siapkan tapioka beri sedikit air aduk rata
Air sisa rebusan di masak dan beri larutan tapioka sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg di inginkan *sisihkan
5

Siapkan wajan untuk menumis beri secukupnya minyak
Masukan bahan haluss
Masak hingga matang/harum
Lalu masukan telur dan ayam suwir masak sebentar
6

Kemudian masukan toge, bengkoang dan bumbui royko,garam dan sedikit gula
7

Koreksi rasa kalo sudah
Langsung sajikan
8

Siapkan kulit lumpia di piring
Saya kasih 3 lembar
Lalu tuang saus gula kental ratakan
Kemudian tuang lumpia basahnyaa
9

Selamat mencoba jangan lupaa recook yaa