นำเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดกับซีอิ๊วหวาน พักไว้ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียม เนื้อไก่ผัดจนไก่สุก

ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ตกขึ้น จากนั้นใส่ไข่ลง แล้วใส่เส้นที่ผัดลง ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอม ทานกับซอสพริก