Asem asem daging sapi

Name: Asem asem daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; Bumbu rajang; 8 siung bawang merah; 4 butir bawang putih; 1 jempol lengkuas geprek; 2 lbr daun salam Dan serai geprek; 50 gram buncis potong 3 cm; 10 buah cabai merah; 3 buah tomat hijau; 8 buah belimbing sayur; secukupnya Garam dan gula pasir; 1 SDM kecap manis; Minyak untuk menumis; 10 buah cabai rawit; 2 batang daun bawang rajang

Raa Kagome @dapur_umakRa27

Asem asem daging sapi

Raa Kagome @dapur_umakRa27

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
Bumbu rajang
8 siungbawang merah
4 butirbawang putih
1 jempollengkuas geprek
2 lbrdaun salam Dan serai geprek
50 grambuncis potong 3 cm
10 buahcabai merah
3 buahtomat hijau
8 buahbelimbing sayur
secukupnyaGaram dan gula pasir
1 SDMkecap manis
Minyak untuk menumis
10 buahcabai rawit
2 batangdaun bawang rajang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging bersama daun salam, sampai mendidih, lalu angkat daging, potong masukkan kembali ke dalam air rebusan. Masak sampai daging empuk. Jika belum empuk bisa ditambah air lagi.
Panaskan minyak,tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
2

Masukkan semua sisa bahan, biarkan mendidih kembali, masukkan garam dan gula pasir kecap manis, taburan daun bawang koreksi rasa. Angkat sajikan