Kue Panada
Kue panada adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari daerah Maluku, Indonesia. Makanan ini pertama kali diperkenalkan oleh masyarakat Maluku dan sejak itu menjadi favorit di seluruh Indonesia.
Kue Panada
Kue panada adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari daerah Maluku, Indonesia. Makanan ini pertama kali diperkenalkan oleh masyarakat Maluku dan sejak itu menjadi favorit di seluruh Indonesia.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan adonan kue panada, uleni sampai kalis lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam hingga adonan mengembang.
- 2
Selagi menunggu adonan kue panada mengembang, suwir ikan tongkol yang sudah di kukus sebelumnya. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng di dalam wajan. Masukkan dan tumis bumbu isian kue panada sampai harum dan matang.
- 3
Lalu masukkan ikan tongkol yang dagingnya sudah di suwir. Tambahkan irisan daun jeruk, serai, daun bawang, kemangi, garam dan gula secukupnya. Aduk sampai benar-benar tercampur rata lalu angkat
- 4
Setelah adonan mengembang, bagi dan timbang adonan agar sama besar. Pipihkan dan masukkan bahan isian tongkol, rapatkan dan jalin bagian ujungnya
- 5
Goreng kue panada sampai berwarna kecoklatan. Saat menggoreng jangan di tinggal ya! Karena kue panada cepat gosong. Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat Mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar