นำเครื่องต่างๆ มาหั่นตามรูปนะครับ

เริ่มทำด้วยการเอาเบคอนที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆลงไปเจียวในกระทะ ให้มีน้ำมันหอมๆออกมา จากนั้นก็เขียนเบคอนไปไว้ด้านข้าง แล้วใส่กระเทียมสับลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม จากนั้นใส่กุ้งขาวลงไป ผัดให้กุ้งสุกสัก 80%

จากนั้นใส่เห็ดและต้นหอมญี่ปุ่นลงไปผัด ถ้าแห้งเกินไปขั้นตอนนี้สามารถใส่น้ำเปล่าสัก 2-3 ช้อนโต๊ะลงไปได้ ผัดให้เห็ดและต้นหอมญี่ปุ่นนิ่ม

จากนั้นใส่เส้นมีฮกเกี้ยนลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำมันหอย และซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน

จากนั้นใส่กะหล่ำปลี ผัดไฟแรง ถ้าแห้งไปสามารถใส่น้ำได้เล็กน้อย แล้วผัดจนน้ำแห้ง จากนั้นชิมรสชาติครับ ปรุงรสเพิ่มตามชอบเลย ผมจะผัดให้เค็มนำเล็กน้อย และหวานเปรี้ยวจากซอสมะเขือเทศ

เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้ว ให้รวยพริกไทย ผัดไปมาแล้วปิดไฟ จากนั้นใส่น้ำมันงา คนไปมาให้ทั่ว เป็นอันเสร็จครับ

ตักใส่ชามกินได้เลยครับ อร่อยและหอมมากๆ