Pangsit kuah segar kapulaga
Alhamdulillah.. malam ini kita akhiri tahun 2023, semoga tahun lalu menjadi pelajaran berharga untuk menuju tahun baru yang lebih berbahagia Aamiin..
MLM ini kita tutup dengan sajian yang hangat yaitu pangsit kuah yang kuah ya seger banget, dan ini kaldu ayam asli, bagaimana supaya kaldu tidak keruh saya ada tips: pakai tulang nah saya karena buat pangsit sendiri daging bagian paha saya slice lalu tulangnya saya jadikan untuk kaldu, biasanya dibagian paha atas ada bagian ayam yang merah seperti parunya yg menempel di tulang, nah itu dibuang supaya NT pas di rebus tidak keluar darahnya yg membuat kaldu jadi keruh dan rebus ya dengan api kecil, tidak sampai mendidih hanya NT uap akan terlihat banyak dan ada banyak buih dan aroma kaldunya tercium kuat tandanya kaldu sudah siap digunakan
#ComboCalakan_KhasJadiSpecial
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week39
#BALONChallenge
#RempahRempah
#Week17
Pangsit kuah segar kapulaga
Alhamdulillah.. malam ini kita akhiri tahun 2023, semoga tahun lalu menjadi pelajaran berharga untuk menuju tahun baru yang lebih berbahagia Aamiin..
MLM ini kita tutup dengan sajian yang hangat yaitu pangsit kuah yang kuah ya seger banget, dan ini kaldu ayam asli, bagaimana supaya kaldu tidak keruh saya ada tips: pakai tulang nah saya karena buat pangsit sendiri daging bagian paha saya slice lalu tulangnya saya jadikan untuk kaldu, biasanya dibagian paha atas ada bagian ayam yang merah seperti parunya yg menempel di tulang, nah itu dibuang supaya NT pas di rebus tidak keluar darahnya yg membuat kaldu jadi keruh dan rebus ya dengan api kecil, tidak sampai mendidih hanya NT uap akan terlihat banyak dan ada banyak buih dan aroma kaldunya tercium kuat tandanya kaldu sudah siap digunakan
#ComboCalakan_KhasJadiSpecial
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week39
#BALONChallenge
#RempahRempah
#Week17
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus tulang sampai warna berubah, buang air, masukan lagi air 500ml air rebus kembali dengan api kecil, masukan 1 ikat daun bawang, 1ruas jahe, 4 siung bawang putih, bila ada wortel boleh juga dimasukan, masak hingga air banyak uap dan tercium aroma kaldu, matikan
- 2
Saring kaldu, kemudian bisa di gunakan untuk kuah semua atau bisa juga dibagi 2 banyaknya kaldu untuk stok di kulkas, sy bagi dua lalu tambahkan air biasa, masukan kapulaga, lada bubuk, garam dan gula mask hingga mendidih dan wangi
- 3
Masukan pangsit masak hingga pangsit mengambang, lalu angkat sajikan dengan daun bawang, dan bahan pelengkap lain
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar