Lodeh Labu Siam / Sayur Manisah

Name: Lodeh Labu Siam / Sayur Manisah
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Labu Siam; 2 Tahu Kecil; 1/2 Tempe; 3/4 Santan Kara; 6 Bawang Merah; 4 Bawang Putih; 9 Cabe Rawit; 3 Cabe Merah Besar; 2 Daun Jeruk; 2 Ruas Lengkuas; 3 Kemiri

imas prananingrum @imasprananingrum

Lodeh Labu Siam / Sayur Manisah

imas prananingrum @imasprananingrum

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

3 Orang

1/2Labu Siam
2Tahu Kecil
1/2Tempe
3/4Santan Kara
6Bawang Merah
4Bawang Putih
9Cabe Rawit
3Cabe Merah Besar
2Daun Jeruk
2 RuasLengkuas
3Kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Blender halus semua bahan (kecuali 2 Cabe merah besar & 4 Cabe rawit)
2

Masak bumbu halus sampai tanak dan harum, tambahkan lengkuas geprek dan daun jeruk (di sobek2 agar wangi keluar)
3

Masukan terpisah air dan santan yang sdh dilarutkan. Masukkan santan perlahan
4

Masukkan labu siam yang sdh dipotong panjang, tahu tempe yang sdh digoreng setengah matang & juga potongan cabai
5

Cek rasa, tambahkan garam gula lada sesuai selera