Homemade Sos Black Pepper

Name: Homemade Sos Black Pepper
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 sudu besar butter; 1 biji bawang holland; 1 bungkus cendawan Shiitake; 1 sudu besar tepung gandum; 2 sudu besar sos tiram; 1 sudu besar kicap manis; 1 sudu besar kicap pekat (nak sos warna gelap); 1 kiub pati lembu; 2 sudu besar serbuk lada hitam (nak kick blend sendiri); 11/2 cawan air

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Senang jek rupanya nak buat sos black pepper homemade ni. Sebelum ni dok beli yang ready made ja.

Buat sendiri ni rasa lebih puas makan.

Sos black pepper ni boleh digandingkan dengan pelbagai menu macam burger, oblong, meatball, chicken chop dll

Senang jek rupanya nak buat sos black pepper homemade ni. Sebelum ni dok beli yang ready made ja.

Buat sendiri ni rasa lebih puas makan.

Sos black pepper ni boleh digandingkan dengan pelbagai menu macam burger, oblong, meatball, chicken chop dll

Baca lagi

Homemade Sos Black Pepper

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Senang jek rupanya nak buat sos black pepper homemade ni. Sebelum ni dok beli yang ready made ja.

Buat sendiri ni rasa lebih puas makan.

Sos black pepper ni boleh digandingkan dengan pelbagai menu macam burger, oblong, meatball, chicken chop dll

Senang jek rupanya nak buat sos black pepper homemade ni. Sebelum ni dok beli yang ready made ja.

Buat sendiri ni rasa lebih puas makan.

Sos black pepper ni boleh digandingkan dengan pelbagai menu macam burger, oblong, meatball, chicken chop dll

Disimpan

Cetak

Ramuan

2 sudu besarbutter
1 bijibawang holland
1 bungkuscendawan Shiitake
1 sudu besartepung gandum
2 sudu besarsos tiram
1 sudu besarkicap manis
1 sudu besarkicap pekat (nak sos warna gelap)
1 kiubpati lembu
2 sudu besarserbuk lada hitam (nak kick blend sendiri)
11/2 cawanair

Disimpan

Cara Memasak

1

Cairkan butter.
Tumis bawang putih dan bawang holland sampai kekuningan
2

Masukkan cendawan, tumis sampai cendawan layu
3

Masukkan tepung gandum, kacau rata dan masukkan air.
Masukkan juga kicap manis, kicap pekat, sos tiram, kiub pati lembu.
Masak sampai mendidih.
4

Masukkan serbuk lada hitam. Kacau sebati.
Seimbangkan rasanya, kalau perlu tambah garam dan gula secukup rasa.
Padamkan api. Biar sejuk sekejap.
5

Blend halus semua bahan yang dimasak tadi.
Masukkan semula ke dalam periuk. Panaskan sampai sos memekat.
6

Sos black pepper sedia untuk digunakan.