Ceker kecap manis

Name: Ceker kecap manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ceker ayam; 5 buah cabai merah; 6 buah cabai kecil (opsional sesuai selera); 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya Garam dan penyedap; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Daun bawang; 1 sachet kecap manis; 1/2 bawang Bombay iris-iris; 1/2 SDM tepung maizena (larutkan dengan 5sdm air); secukupnya Air

Izzatun Nisa @Nisanisuk

Ceker kecap manis

Izzatun Nisa @Nisanisuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

1/2 kiloceker ayam
5 buahcabai merah
6 buahcabai kecil (opsional sesuai selera)
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
secukupnyaGaram dan penyedap
2 lembardaun jeruk
secukupnyaDaun bawang
1 sachetkecap manis
1/2bawang Bombay iris-iris
1/2 SDMtepung maizena (larutkan dengan 5sdm air)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Bersihkan ceker ayam terlebih dahulu
2

Rebus ceker ayam yg sudah dibersihkan (sampai empuk)
3

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk
4

Tumis bumbu halus sampai masak
5

Masukkan ceker yg sudah direbus
6

Tambahkan air, garam dan kecap manis
7

Tunggu sampai airnya agak surut, lalu masukkan larutan tepung maizena. Koreksi rasa
8

Ceker kecap manis siap disajikan.