น้ำพริกไทย รากผักชี กระเทียม มาตำให้แหลกจากนั้นนำมาหมักกับหมูสับ ใส่ผงชูรส รสดี และซอสหอยนางรม ผสมวุ้นเส้น คลุกเคล้าหมักทิ้งเอาไว้ในตู้เย็น

ทำความสะอาดปลาหมึก นำเครื่องในหัวและลอกหลังของปลาหมึกออกทำความสะอาดให้เรียบร้อย จากนั้นนำหมูที่หมักเอาไว้มายัดไส้และกลัดด้วยไม้จิ้มฟันกับหัวปลาหมึก

นำกระเทียมเจียวมาเจียวให้เหลืองเตรียมเอาไว้

ส่วนผักโรยนำไปล้าง แล้วหั่นเตรียมเอาไว้

ตั้งน้ำให้เดือดใส่คนอร์ก้อนลงไปและยังไม่ต้องปรุงเครื่องปรุงใดๆทั้งสิ้น

เมื่อน้ำเดือดให้เบาไฟและไฟปลาหมึกที่เตรียมเอาไว้ลงไป ปิดฝาไว้สักครู่ และอย่าเพิ่งคน ถ้ามีฟองให้ตัดฟองออกเพื่อให้น้ำซุปใส จากนั้นชิมรสชาติที่เครื่องปรุงออกจากหมูสับที่หมักไว้

ปรุงรสชาติด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว อาจจะตัดน้ำตาลเล็กน้อย (แล้วแต่ชอบ) เมื่อชิทรสชาติตามที่ชอบได้แล้วนำผักกาดขาวที่เตรียมเอาไว้ ใส่ลงไป จากนั้นปิดฝาไว้สัก 5 นาที เพื่อให้หมูข้างในตัวปลาหมึกสุก

หลังจากนั้นให้โรยผักที่เตรียมเอาไว้ลงไป

ตบท้ายด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

พร้อมตักเสิร์ฟ ซดร้อนๆได้เลย