Pangsit Chili Oil

Name: Pangsit Chili Oil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 botol boncabe level 15; 150 ml minyak goreng; 10 siung bawang putih, cacah halus; 5 lbr daun jeruk, buang tulang, iris tipis; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm minyak wijen; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 250 gr paha ayam fillet; 3 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 batang daun bawang pre, iris tipis; 1 bungkus kulit pangsit (bulat); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada putih

Aqmarina Vaharani @aqmarinavp

Surabaya

Resep dr instagram kak mardatillahika. 😆🙏🏻

Lebih banyak

Pangsit Chili Oil

Aqmarina Vaharani @aqmarinavp

Surabaya

Resep dr instagram kak mardatillahika. 😆🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Chili Oil:
1/2 botolboncabe level 15
150 mlminyak goreng
10 siungbawang putih, cacah halus
5 lbrdaun jeruk, buang tulang, iris tipis
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmminyak wijen
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu jamur
Bahan Pangsit :
250 grpaha ayam fillet
3 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
3 siungbawang putih
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 batangdaun bawang pre, iris tipis
1 bungkuskulit pangsit (bulat)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang minyak lalu nyalakan kompor. Saat minyak belum terlalu panas, masukkan bawang putih cacah. Aduk. Setelah tercium bau wangi (jangan sampai bawang putih gosong), masukkan daun jeruk dan boncabe. Aduk rata. Terakhir masukkan bumbu2 sisanya. Angkat. Masukkan toples.
2

Siapkan chopper. Masukkan semua bahan pangsit KECUALI kulit pangsit dan daun bawang. Chopper sampai halus. Saat sdh halus, baru campurkan daun bawang. Aduk dg spatula. Ambil 1 lbr kulit pangsit, isi dg adonan. Bentuk sesuai selera.
3

Siapkan kukusan yg sdh diolesi minyak wijen. Kukus pangsit selama 30 menit. Matikan api. Saat mau disantap, rebus pangsit dlm air mendidih 2-3 menit saja supaya kulit lebih lembek. Campur chili oil + saus sambal dlm mangkok sesuai selera, tuang dg pangsit rebus. Sajikan.