Cuci bersih ikan nila

Setelah di cuci taburkan bumbu racik ikan goreng (opsional ya) boleh pake jeruk nipis dan garam (klo sy biar lebih gurih pakai bumbu racik ikan goreng)

Setelah didiamkan kurang lebih 10mnt goreng ikan sampai kering angkat dan tiriskan

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas geprek, aduk-aduk sampai harum

Tambahkan air secukupnya masukkan garam, kaldu ayam, gula secukupnya aduk sebentar lalu masukkan tomat dan cabai rawit dan ikan nila yg sudah digoreng

Yg terakhir masukkan daun bawang dan kemangi diamkan sebentar lalu matikan kompor dan sajikan