ผัดหมูสับให้น้ำมันออก แล้วใส่เถียนเมี่ยนเจี้ยงกับส่วนผสมอื่นๆ ลงไปผัด แล้วตักขึ้น

ผัดข้อ 2 แล้วใส่น้ำเปล่าลงไป ผัดสักพักใส่น้ำแป้งข้าวโพด ใส่เต้าหู้ น้ำมันฮวาเจียวหนืดดีแล้วตักขึ้น โรยต้นหอม ฮวาเจียวป่น