ลวกผักหวานและน็อคในน้ำเย็น เด็ดเฉพาะใบ

ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลมะพร้าว น้ำพริกเผา ในชามผสม ใส่หอมซอย พริก ผักชีฝรั่ง และทูน่า

ตามด้วย ผักหวานที่ลวกไว้ คลุกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ