ต้มไ่ข่ เป็ด หรือไก่ 4 ฟอง ใช้เวลา 4 นาที ไม่ต้องสุกมาก

ปอกไข่ ทอดให้เหลืองงามๆ แล้วตกพักไว้ มีดผ่ากลาง

ทำนำ้จิ้ม ใส่นำ้ตาลปี๊บตามสัดส่วนที่บอก แต่ต้องตามใจคนชอบนะค่ะ เปรี้ยวหวานปรับเอา ครัวนี้ใช้มะขามเปียก ขยำ้นำ้เอง ใส่นำ้ปลา ชิม หวาน นิดเค็มหน่อย อร่อยแล้ว เทราดลงบนไข่ ฉำ่ โรยด้วยพริก หอมแดงซอย และผักชีแต่งหน้า อร่อยค่ะ เมนูง่ายมาก ทริค เตรียมทุกอย่างให้พร้อมระหว่างต้มไข่ จะได้ไม่เปลืองแก๊ส หรือไฟฟ้านะค่ะ ขอบคุณค่ะ