โรยขิงลงก้นหม้อ ตามด้วยอู่เซียงเฝิ่นกับพริกไทย​

เทหมูตามลงไป และตามด้วยเครื่องปรุงและน้ำทั้งหมด (ยกเว้น​แป้งข้าวโพด​)

ตุ๋นด้วยหม้อแรงดัน จับเวลาหลังน้ำเดือน 20 นาที

ปิดไฟแล้วรอจนเปิดหม้อได้ ห้ามรีบฝืนเปิด จะอันตรายจากไอน้ำร้อนได้ (ใช้เวลาประมาณ​ 30 นาที)

เติมแป้งข้าวโพดลงไป คนจนละลายดี เปิดไฟให้เดือดอีกครั้งโดยไม่ต้องปิดฝา สามารถปรุงเพิ่มได้ตามชอบ​

จุดดำๆ ในรูปเป็นอู่เซียงเฝิ่นนะครับ ถ้าจะให้สวยๆ ก็เขย่าหมู่กับน้ำก่อนตักก็ได้ แต่มีติดมาด้วยจะหอมกว่าครับ