Kari Iga Daging Sapi

Name: Kari Iga Daging Sapi
Yield: 3 jam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi yg sudah dipotong2; 1 kg Daging Sapi bagian has dalam; Bumbu yg dihaluskan::; 5 buah tomat ukuran besar yg merah; 100 gram bawang merah; 50 gram bawang putih; 10 buah cabe merah keriting(jika tidak mau pedas 3 buah cabe saja); Bumbu yg lain:; 120 gram bumbu kari bubuk; 5 tangkai daun kari; 100 gram margarine untuk menumis; 1 sdm gula pasir; 1 Sdm garam; 1 sdm kaldu jamur

Syally @Syally6973

Depok

Menu buka puasa dan sahur yg menggugah selera,pedes gurih..dan aroma rempah yg harum,bikin buka puasa dan sahur jadi lebih semangat
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan

Lebih banyak

Kari Iga Daging Sapi

Syally @Syally6973

Depok

Menu buka puasa dan sahur yg menggugah selera,pedes gurih..dan aroma rempah yg harum,bikin buka puasa dan sahur jadi lebih semangat
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 orang

3 jam

1 kgiga sapi yg sudah dipotong2
1 kgDaging Sapi bagian has dalam
Bumbu yg dihaluskan::
5 buahtomat ukuran besar yg merah
100 grambawang merah
50 grambawang putih
10 buahcabe merah keriting(jika tidak mau pedas 3 buah cabe saja)
Bumbu yg lain:
120 grambumbu kari bubuk
5 tangkaidaun kari
100 grammargarine untuk menumis
1 sdmgula pasir
1 Sdmgaram
1 sdmkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

8 orang

1

Haluskan bumbu,lalu tumis dengan menggunakan api kecil,tambahkan margarine bersama bubuk kari,tumis hingga harum,matang dan mengeluarkan minyak,
2

Masukkan iga sapi aduk rata hingga iga berubah warna,masak 30 menit baru masukkan daging Has dlmnya
3

Beri garam,gula dan kaldu jamur,aduk hingga tercampur rata
4

Tutup wajan/panci,masak dengan api kecil hingga daging empuk dan mengeluarkan air,masukkan kentang dan daun kari,masak hinga kentang empuk
5

Kari siap disantap dengan nasi atau roti jala