ปูนาล้างให้สะอาดหลายๆรอบ ควักเอามันปูใส่ถ้วย ใส่ไข่ไก่ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี

จุดเตาถ่านรอให้ถ่านติดใช้ขี้เถ้ากลบไว้ด้านบนไฟจะได้ไม่แรงมาก เดี๋ยวจะไหม้ก่อน กระดองปูล้างให้สะอาด ตักส่วนผสมใส่กระดองปูนำไปย่างไฟจนสุก

สุกแล้วจ้า หอมมากๆ

ข้าวเหนียวร้อนๆจ้ำแซบมาก