Sambel goreng puyuh udang

Name: Sambel goreng puyuh udang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons udang; 4 buah tahu putih; 10 butir telor puyuh matang; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Kaldu jamur; Minyak dan air; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah; 1 buah kemiri sangrai; 1 buah tomat merah; 1/2 sdm terasi

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Sambel goreng puyuh udang

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 onsudang
4 buahtahu putih
10 butirtelor puyuh matang
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaKaldu jamur
Minyak dan air
Bumbu uleg
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit merah
1 buahkemiri sangrai
1 buahtomat merah
1/2 sdmterasi

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang.. dan kupas telor puyuh
2

Potong dadu tahu. Lalu goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan
3

Tumis bumbu uleg hingga harum... Tambahkan garam, kaldu jamur serta gula pasir secukupnya..
Beri sedikit air..
4

Kemudian masukkan udang...tumis2 agar matang terlebih dahulu...
Lalu masukan puyuh serta tahu yang telah digoreng
5

Masak hingga matang...jangan lupa koreksi rasa..