Ayam Goreng Mentega (Ok Gas)

Name: Ayam Goreng Mentega (Ok Gas)
Yield: 3/4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg ayam fillet; 5 sdm Tepung serbaguna; secukupnya Air; secukupnya Mentega; secukupnya Batter; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 6 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 15 butir cabe kecil (opsional); 1 bawang bombay kecil; 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos tomat; 3 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 4 sdm air

dinda's Kitchen @adindarizki20

Bangka Belitung

Ayam Goreng Mentega (Ok Gas)

dinda's Kitchen @adindarizki20

Bangka Belitung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3/4 orang

1/5 kgayam fillet
5 sdmTepung serbaguna
secukupnyaAir
secukupnyaMentega
secukupnyaBatter
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbu yg di iris
6 butirbawang putih
3 butirbawang merah
15 butircabe kecil (opsional)
1bawang bombay kecil
Bumbu saos
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos tomat
3 sdmkecap manis
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar bubuk
4 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tipis ayam dengan tepung serbaguna dan tambahkan 1 sdm tepung tapioka (sagu) goreng hingga kecoklatan
2

Lelehkan mentega dan batter kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum
3

Masukan bumbu saos aduk hingga merata masukan garam dan gula secukupnya
4

Masukan cabe kecil tunggu hingga sedikit layu masukan ayam goreng tepung lalu aduk hingga merata. Test rasa dan hidangkan