Semur Telor Kentang Tahu

Name: Semur Telor Kentang Tahu
Yield: 7-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 bh telor ayam; 3 bh kentang potong dadu; 1 bungkus tahu goreng; 10 bawang merah; 8 bh bawang putih; 6 bh cabe rawit merah; 4 bh kemiri; 4 sdm kecap bango; 6 bh cengkeh; 4 bh daun jeruk; 4 bh daun salam; 2 bh tomat potong dadu; 2 bh serai geprek; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdt garam; 500 ml air; Minyak sayur untuk menumis

Ferry H @DapoerPapih

Jakarta

Semur Telor Kentang Tahu

Ferry H @DapoerPapih

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7-8 orang

8 bhtelor ayam
3 bhkentang potong dadu
1 bungkustahu goreng
10bawang merah
8 bhbawang putih
6 bhcabe rawit merah
4 bhkemiri
4 sdmkecap bango
6 bhcengkeh
4 bhdaun jeruk
4 bhdaun salam
2 bhtomat potong dadu
2 bhserai geprek
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
2 sdtgaram
500 mlair
Minyak sayur untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telor sampai matang dan sisih kan
2

Kupas kentang potong dadu,cuci tahu goreng dan sisihkan
3

Siapkan bumbu halus bamer,baput,kemiri dan cabe lalu tumis sampai wangi masukan daun jeruk,daun salam, cengkeh dan serei geprek lalu beri air 500 ml dan masukan tomat potong dadu
4

Lalu masukan telor,kentang dan tahu aduk dan masak sampai air menyusut
5

Masakan siap di sajikan
6

Selamat mencoba