Ayam Goreng Sambal Mangga

Name: Ayam Goreng Sambal Mangga
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam Utuh, potong sesuai selera (sy pakai 8-10 potong); 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu; 3 siung Bawang Putih & 1,5 sdm Air; 1 sdm cuka; 1/4 sdt Merica; 1 sdm Tepung Maizena; 12 buah Cabai rawit merah; 7 buah Cabai Merah Keriting; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 buah Tomat; 1 sachet Terasi; 150 gr Mangga mengkel; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdm Gula; Secukupnya Minyak untuk menumis

Dde Winda @Winda_Arfan

Tangerang Selatan

Source: Chef @devinahermawan

Berbuka puasa atau sahur jadi spesial karena ayam goreng disajikan dengan sambal mangga 🤤. Dijamin bikin melek mata 😅

Yuuk mah ikutan bikin @MamahCookpad , aku tunggu ya recooknya 💚

#Ramadanpilihmasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Tangerang

Source: Chef @devinahermawan

Berbuka puasa atau sahur jadi spesial karena ayam goreng disajikan dengan sambal mangga 🤤. Dijamin bikin melek mata 😅

Yuuk mah ikutan bikin @MamahCookpad , aku tunggu ya recooknya 💚

#Ramadanpilihmasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Ayam Goreng Sambal Mangga

Dde Winda @Winda_Arfan

Tangerang Selatan

Source: Chef @devinahermawan

Berbuka puasa atau sahur jadi spesial karena ayam goreng disajikan dengan sambal mangga 🤤. Dijamin bikin melek mata 😅

Yuuk mah ikutan bikin @MamahCookpad , aku tunggu ya recooknya 💚

#Ramadanpilihmasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Tangerang

Source: Chef @devinahermawan

Berbuka puasa atau sahur jadi spesial karena ayam goreng disajikan dengan sambal mangga 🤤. Dijamin bikin melek mata 😅

Yuuk mah ikutan bikin @MamahCookpad , aku tunggu ya recooknya 💚

#Ramadanpilihmasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4-5 orang

Bahan Marinasi :
1 ekorAyam Utuh, potong sesuai selera (sy pakai 8-10 potong)
1 sdtGaram
1 sdtKaldu
3 siungBawang Putih & 1,5 sdm Air
1 sdmcuka
1/4 sdtMerica
1 sdmTepung Maizena
Bahan Sambal :
12 buahCabai rawit merah
7 buahCabai Merah Keriting
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 buahTomat
1 sachetTerasi
150 grMangga mengkel
1/4 sdtGaram
1/2 sdmGula
SecukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan mangga, kemudian parut atau boleh juga diiris, dan siapkan ayam yg sudah dimarinasi
2

Setelah ayam dimarinasi, goreng hingga golden brown kemudian angkat dan tiriskan
3

Untuk sambal, goreng dengan sedikit minyak semua bahan sambal, kemudian ulek selanjutnya tumis sebentar saja sambal kemudian campur dengan mangga
4

Sajikan ayam goreng dengan cocolan sambal mangga, bisa dijadikan menu berbuka atau sahur dijamin langsung melek matanya 😀

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dde Winda @Winda_Arfan

pada 24 Maret 2024 14.17

Tangerang Selatan

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 😃Selamat Datang di Dapur Virtual Saya ..Saya belajar memasak sewaktu masih bekerja, kira2 tahun 2011 menu yg Saya masak pada saat itu adalah oseng2 oncom, dadar telur, yg simpel buat bekel kerja. Alhamdulillah sampai saat ini masih terus belajar memasak untuk suami dan anak-anak tersayang, selain itu Saya juga suka bikin camilan untuk anak-anak semoga resep yang Saya bagikan dapat bermanfaat untuk semua orang.Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 🙂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya