Siapkan semua bahan.
Haluskan pisang dengan menggunakan garpu;

Siram madu ke kurma yang telah dicacah, aduk rata;

Campurkan tepung mocaf Ladang Lima, cinnamon bubuk dan baking powder, ayak;

Mix butter dengan gula palem hingga mengembang dan creamy;

Campurkan satu persatu telur diselingi dengan satu sendok campuran tepung sambil terus diaduk dengan mixer (jarak selang satu menit setiap telur);

Setelah semua telur tercampur, masukkan sisa tepung secara bertahap diselingi dengan kurma madu dan pisang. Aduk dengan menggunakan spatula;

Siapkan loyang yang dioles mentega dan diberi kertas baking. Tuang adonan dalam loyang, beri taburan toping di atasnya.
Loyang pertama aku beri toping kenari sedangkan satu loyang lagi diberi toping biji semangka, biji bunga matahari dan wijen putih.
Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 dercel api atas bawah;

Panggang selama 50 menit atau hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).
Setelah matang lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan. Keluarkan dari oven;