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トロトロ白菜☆キムチ味
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トロトロ白菜☆キムチ味-レシピのメイン写真

トロトロ白菜☆キムチ味

knblue
knblue @cook_40013641

チゲ風の白菜の煮物です。身体が芯から暖まります!!残ったスープを温かいご飯にかければ即席クッパの出来あがり。美味しいです!!

チゲ風の白菜の煮物です。身体が芯から暖まります!!残ったスープを温かいご飯にかければ即席クッパの出来あがり。美味しいです!!

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トロトロ白菜☆キムチ味

knblue
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チゲ風の白菜の煮物です。身体が芯から暖まります!!残ったスープを温かいご飯にかければ即席クッパの出来あがり。美味しいです!!

チゲ風の白菜の煮物です。身体が芯から暖まります!!残ったスープを温かいご飯にかければ即席クッパの出来あがり。美味しいです!!

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材料

2人分
  • 白菜 250g
  • 豚バラ肉 100g
  • 昆布 3cm
  • キムチの素 大さじ2
  • 醤油 少々
  • 味噌 小さじ1
  • 長葱(青い部分) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水1カップ・昆布を入れ30分くらいつけておく。
    白菜はザク切り・豚バラ肉は3~4cmに切っておく。長葱は小口切り。

  2. 2

    水と昆布が入った鍋を火にかける。沸騰する直前で昆布を取りだし、白菜・豚バラ肉を交互に入れて蓋をする。

  3. 3

    白菜がトロトロになったらキムチの素・醤油・味噌を入れ更に5分くらい煮る。器に盛って長葱をちらす。

コツ・ポイント

使ったキムチの素は“清浄園”というメーカーのものです。これはオススメ。本格的な味がします。

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knblue
knblue @cook_40013641
2001/11/06 12:00に公開

このレシピのキーワード

白菜 豚バラ肉 味噌 コンブ 長ネギ

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