Cheesy sausage pizza (teflon)

Name: Cheesy sausage pizza (teflon)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: dough:; 200 gr tepung protein tinggi (cakra); 1/2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 sdm minyak sayur; 125 ml air hangat; 1/2 sdt ragi; topping :; 3 sdm saus spagethi kemasan; 1 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay; 2 buah sosis ayam; 2 buah sosis sapi; 150 gr mozzarella,parut; 1 sdt italian herbs

Nila Shanif @nilashanf

Karawang

Cheesy sausage pizza (teflon)

Nila Shanif @nilashanf

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

dough:
200 grtepung protein tinggi (cakra)
1/2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
2 sdmminyak sayur
125 mlair hangat
1/2 sdtragi
topping :
3 sdmsaus spagethi kemasan
1 siungbawang putih
1/4 siungbawang bombay
2 buahsosis ayam
2 buahsosis sapi
150 grmozzarella,parut
1 sdtitalian herbs

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah ampurkan air,gula dan ragi.diamkan 10 menit jika ada buih berarti ragi aktif
2

Tambahkan tepung,garam.uleni sebentar lalu tambahkan minyak sayur,ulen hingga rata saja
3

Tutup adonan dengan serbet bersih.diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat (saya 30 menit).ulen sebentar untuk membuang gasnya
4

Oles tipis teflon dengan minyak,lalu bentuk dough dengan bantuan tangan.tusuk perlahan permukaan dough dengan garpu
5

Topping: rebus sosis selama 1 menit,sisihkan.tumis bawang dengan mentega hingga harum lalu masukkan saus botalan aduk rata,matikan api
6

Beri saus,ratakan.tata potongan sosis dan tutup dengan parutan keju dan taburan italian herbs
7
8

Masak dengan api paling kecil selama 20 menit.dan teflon di tutup dengan tutupan panci