ブランとコーヒーを混ぜておく。
オーブンは180度余熱。

薄力粉～シナモンまでをボールに入れて、泡立て器でかき混ぜる。
①を加えてさらにかき混ぜる。

別のボールに卵を割りほぐし、蜂蜜、油、ココアを加え泡立て器で混ぜる。

③に②を２～3回に分けて加え、ヘラでさっくり混ぜる。
レーズンも加え混ぜ、型に流す。
(トップにバナナチップを乗せてみました）

180度オーブンで、20～25分焼いて、ラックで冷ます。