作り方
- 1
みかんの上１／３を切り、中身をスプーンで取り出す。皮を傷つけないように注意。
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- 2
中身を絞ってジュースにする。（小さいざるなどに入れてスプーンで絞る程度でOK）
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- 3
みかんジュースに水を加えて合わせて４００ｍｌにする。（Lサイズ４個だと２５０ｍｌくらいジュースができます。）
- 4
粉寒天に水２００ｍｌを加え沸騰させて煮溶かし、砂糖を加え溶かす。
- 5
火から下ろしてあら熱をとり、みかんジュースを加える。
- 6
みかんの皮の器に液を流し込む。
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- 7
寒天液があまるので、グラスなどにも流し込む。表面が少し固まったら冷蔵庫で冷やす。
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- 8
出来上がり♪
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- 9
中身をだしてみました♪ほんものそっくり。
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コツ・ポイント
寒天液は器に入れて冷やすとすこし縮むので、ぎりぎりいっぱいまで入れてくださいね。みかんが傾いているときは、下にティッシュなどを挟んでまっすぐにしてください。
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