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フランス人が作る!!ブラウニー
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フランス人が作る!!ブラウニー-レシピのメイン写真

フランス人が作る!!ブラウニー

niemad
niemad @cook_40019299

私の夫はフランス人。その彼が作る十八番がこれ!フランス人好みの濃厚なお味になってます。
このレシピの生い立ち
パーティと言えば必ず彼が作ります。
フランス人の友達皆が大好き。ずいぶん前から作っていて、どこで覚えたかは忘れたとの事。

私の夫はフランス人。その彼が作る十八番がこれ!フランス人好みの濃厚なお味になってます。
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パーティと言えば必ず彼が作ります。
フランス人の友達皆が大好き。ずいぶん前から作っていて、どこで覚えたかは忘れたとの事。

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niemad
niemad @cook_40019299

私の夫はフランス人。その彼が作る十八番がこれ!フランス人好みの濃厚なお味になってます。
このレシピの生い立ち
パーティと言えば必ず彼が作ります。
フランス人の友達皆が大好き。ずいぶん前から作っていて、どこで覚えたかは忘れたとの事。

私の夫はフランス人。その彼が作る十八番がこれ!フランス人好みの濃厚なお味になってます。
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パーティと言えば必ず彼が作ります。
フランス人の友達皆が大好き。ずいぶん前から作っていて、どこで覚えたかは忘れたとの事。

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材料

25×20位の角型
  • ブラックチョコレート 100g
  • バター 125g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 70g
  • 砂糖 200g
  • 好みのリキュール 適量
  • クルミ 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    室温でやわらかくなったバターに砂糖を加えてすり混ぜる。(別に白っぽくならなくてもOK)

  2. 2

    卵を割り入れ更に混ぜる。(フワッとならなくて全然ok)

  3. 3

    溶かしたチョコレートを加え混ぜる。十分混ざったら、小麦粉と塩を加える。そして、また混ぜる!

  4. 4

    好みでリキュール、クルミを加え更に混ぜる!

  5. 5

    くっつかないようにペーパーなどをひいた好みの型(平たくなるのもが良い)に流しいれ180℃ぐらいに暖めたオーブンで焼く。

  6. 6

    焼きあがる時間は約20分ぐらい。串をさして何もついてこなければOKです。
    しっかり冷まして、時間を置いてから召し上がれ。

    • フランス人が作る!!ブラウニー作り方6写真
  7. 7

    濃厚なので小さく切り分けても十分満足できます。
    ちなみにこれがこのレシピの持ち主です。

    • フランス人が作る!!ブラウニー作り方7写真

コツ・ポイント

分量を聞いた時は正直驚きました。でも、これがおいしい!とっても甘いけど癖になる美味しさですよ。時間を置いてから食べてね。

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niemad
niemad @cook_40019299
2004/04/21 08:45に公開
日本に戻って早6ヶ月。基本和食(洋食?)、時々フレンチ。納豆大好きの息子とフランス人夫と3人暮らしです。つくれぽの掲載遅れがちです。すみません!
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このレシピのキーワード

ブラウニー くるみ バター 卵 ダークチョコレート 小麦粉 リキュール

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