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☆ほたてフライ☆-レシピのメイン写真

☆ほたてフライ☆

よつや
よつや @cook_40022308

小さいほたてを大きく見せるためのレシピです♪

このレシピの生い立ち
ボイルほたてが半額だったので。
でも小ぶりだったのでフライにして大きく見せようとおもって。

小さいほたてを大きく見せるためのレシピです♪

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ボイルほたてが半額だったので。
でも小ぶりだったのでフライにして大きく見せようとおもって。

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☆ほたてフライ☆

よつや
よつや @cook_40022308

小さいほたてを大きく見せるためのレシピです♪

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ボイルほたてが半額だったので。
でも小ぶりだったのでフライにして大きく見せようとおもって。

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ボイルほたてが半額だったので。
でも小ぶりだったのでフライにして大きく見せようとおもって。

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材料

2人分
  • ボイルほたて 8個
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    コツのいらない天ぷら粉に水をいれて衣をつくります。

  2. 2

    ほたてを衣にくぐらせてパン粉をしっかりつけます。

  3. 3

    高温で揚げてきつね色になればできあがり♪

コツ・ポイント

小麦粉→卵→パン粉の順でやるより 水で溶いた天ぷら粉→パン粉のほうが簡単かなあと思ってよくやってます。とくに卵がない~というときに助かります♪

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よつや
よつや @cook_40022308
2006/05/21 22:03に公開
美味しいおつまみ作りを勉強中です♪夫婦そろって飲んべぇなので、困ったもんです・・・
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このレシピのキーワード

フライ テンプラ粉

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