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意外となかった?はちみつ梅酒
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意外となかった?はちみつ梅酒-レシピのメイン写真

意外となかった?はちみつ梅酒

はまっ子
はまっ子 @cook_40022539

やわらかなおいしさ♪
COOKのレシピに見当たらなかったので載せてみました!
このレシピの生い立ち
お店で飲んだはちみつ梅酒がおいしかったので、ネットで色々調べました。
はちみつは砂糖より糖質が少ないのでとってもヘルシー!ダイエット中の方にもおすすめ。

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お店で飲んだはちみつ梅酒がおいしかったので、ネットで色々調べました。
はちみつは砂糖より糖質が少ないのでとってもヘルシー!ダイエット中の方にもおすすめ。

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はまっ子
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はちみつは砂糖より糖質が少ないのでとってもヘルシー!ダイエット中の方にもおすすめ。

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材料

  • 青梅 1kg
  • はちみつ 500g
  • ホワイトリカー 1.8ℓ
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作り方

  1. 1

    青梅はやさしく洗い、へたをつまようじなどで取る。半日ほど日陰干しで完全に乾かす。

  2. 2

    熱湯消毒した容器に、青梅、はちみつ、ホワイトリカーの順で入れる。

  3. 3

    初めの2週間は、はちみつが全体に混ざるように毎日容器を回して下さい。

コツ・ポイント

はちみつは氷砂糖などより梅からのエキスが出にくいので、初めの2週間のかき混ぜをお忘れなく!3ヶ月~半年で飲み始められますが、1年位からが私は好きです。

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はまっ子
はまっ子 @cook_40022539
2006/06/05 15:45に公開
『おいしい』『ヘルシー』『お気楽』の究極のバランスを求めて・・・少しずつ自分のメニューを作って行きたいです!
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このレシピのキーワード

はちみつ 青梅 リキュール

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