玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。

ゴーヤは立て半分に割り、中のワタをくりぬいて薄くスライスする。
熱湯でさっと茹でる。

水気を絞った玉ねぎ・ゴーヤにツナを混ぜ併せ、マヨネーズ・塩コショウ・ちょっぴりのお砂糖で味を調えたら出来上がり。