鶏肉は1口サイズよりも少し小さめに切り、●の調味料と合わせ漬けておく。
ネギは1ｃｍ～1.5㎝位の大きさに切る。豆腐は小さく切る。

豆腐を加え◎の調味料を加え、豆腐が崩れないように、全体に火を通し★を入れとろみをつけて、出来上がり。